영국에서 쇼핑할 수 있는 최고의 카마도 그릴 2023년 리뷰

Jonathan Hatchman이 발견한 것처럼, 가장 인기 있는 모델이 항상 최고는 아닙니다.

또는 카마도 그릴이 사용된 지 거의 3,000년이 되었지만, 계란 모양의 바비큐가 실제로 더 세계적인 규모로 확산된 것은 훨씬 최근 몇 년에 불과합니다.

일반적으로 표준 숯불 그릴보다 가격이 비싸고 익숙해지는 데 시간이 좀 걸리겠지만, 이는 게임의 판도를 완전히 바꾸는 제품이며 특히 다용도로 유명합니다.

전통적인 중국 및 인도 요리용 오븐과 항아리를 모델로 한 카마도 스타일 그릴은 중국에서 유래되었을 가능성이 높지만 일본에서는 표준이 되었으며 이후 일본과 널리 연관되어 왔습니다. 그러나 요즘 카마도 그릴은 전 세계에서 제조되며 The Big Green Egg는 1970년대 미국에서 만들어진 최초의 현대식 카마도로 널리 알려져 있습니다. Big Green Egg는 가장 인기 있는 모델 중 하나로 남아 있지만, 다양한 브랜드에서도 다양한 기능과 다양한 재료로 고품질 카마도 그릴을 생산하고 있습니다.

대부분의 현대 카마도 그릴은 세라믹을 사용하여 만들어집니다. 이 두꺼운 세라믹 벽은 탁월한 단열 기능을 제공하여 습기를 유지하면서 매우 높은 온도와 매우 낮은 온도를 쉽게 유지할 수 있습니다. 높은 돔 모양의 뚜껑은 충분한 공기 흐름을 허용하며 이는 온도 조절에 매우 중요합니다. 따라서 카마도는 전통적인 그릴링에 적합할 뿐만 아니라 훈제, 로스팅, 베이킹 및 피자 오븐으로도 사용 가능하며 약 315oC 이상의 높이에 도달할 수 있습니다. 측면과 돔도 열을 흡수하고 방출하므로 피자가 위에서 제대로 요리될 수 있습니다.

이러한 다재다능함은 카마도 그릴을 매력적으로 만드는 요소 중 하나일 뿐이지만 제대로 관리하면 수년 동안 지속될 수도 있습니다.

일단 숙달되면 카마도 요리는 정말 즐겁지만, 특히 표준 숯이나 가스 바비큐를 사용하여 요리하는 데 익숙하다면 몇 가지 주요 고려 사항을 고려해야 합니다. 세라믹이 주요 매력인 것은 틀림없지만, 세라믹은 물론 강철보다 더 취약합니다. 따라서 세라믹 카마도 그릴을 떨어뜨리거나 넘어뜨리면 금이 가거나 깨질 수도 있습니다. 너무 빨리 가열하면 깨질 수도 있습니다.

세라믹 카마도 그릴을 세척할 때 내부 세라믹은 다공성이며 물을 흡수하여 균열이 발생할 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 사용 후 카마도를 청소하는 가장 좋은 방법은 최고 온도로 가열하고 약 30분 동안 작동시킨 후 다음 사용 전에 재를 제거하는 것입니다. 외부의 경우 극세사 천과 중성세제를 물에 섞어 조심스럽게 닦아주세요.

더 가벼운 액체는 항상 피해야 합니다. 대신에 우리는 자연적인 점화 장치나 굴뚝이나 전기 시동 장치를 사용합니다.

또한 적절한 바비큐 커버에 투자하고 가을과 겨울 동안 카마도를 차고나 창고에 보관하여 요소 손상을 방지하는 것도 가치가 있습니다.

카마도 그릴을 구입할 때 고려해야 할 주요 사항은 재료, 크기 및 비용입니다.

세라믹 카마도 그릴이 가장 인기 있는 반면, 이중 또는 삼중 절연 강철 옵션을 더욱 쉽게 사용할 수 있게 되었습니다. 이는 세라믹 옵션보다 가볍지만 반드시 오래 지속되거나 동일한 수준의 단열성을 자랑하지는 않습니다. 그러나 관리하기가 더 쉬우므로 흥미로울 수 있습니다.

카마도 그릴은 크기가 클 수 있지만 원형이나 타원형 모양은 전통적인 숯불 바비큐에 비해 조리 공간이 적다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 카마도를 사용하여 그룹을 위해 요리할 계획이라면 더 큰 옵션(직경이 최소 18인치인 랙을 사용하는 것이 이상적)에 투자하세요. 그러나 혼자, 커플 또는 소규모 가족을 위해 요리하려는 경우에는 더 컴팩트한 옵션이 더 적합할 수 있습니다. 미니 옵션은 휴대성 측면에서도 완벽합니다(여전히 무겁긴 하지만).

비용도 중요한 고려 사항입니다. 유명한 카마도 BBQ 중 일부는 수천 파운드를 돌려줄 것이며, 이는 실제로 추가할 사항이 없습니다. 더 비싼 옵션 중 일부에는 사이드 테이블, 추가 격자, 피자 스톤 및 도구와 같은 액세서리가 함께 제공됩니다. 필요한 것이 무엇인지 정확히 고려하고 추가 추가 비용을 스스로 계산하십시오. 번들을 구매하는 것이 장기적으로 훨씬 더 경제적일 수 있습니다.